你们好，最近小未来发现有诸多的小伙伴们对于大龙虾怎么吃好，大龙虾怎么吃图解这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、红烧虾仁

(资料图片)

2、练习：

3、2.翻炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油“挤”出麻辣味。

4、3.麻辣入味后，加入姜蒜片、泡椒、泡姜(先不放葱)。

5、4.姜蒜爆香后，加入适量生抽，适量白糖，少许料酒。待出锅时，放入葱丝，翻炒，加点盐。那就拿锅。

6、番茄酱虾

7、材料：大虾半斤，四季豆两勺，笋丝少许，姜，葱，糖番茄酱，生粉，盐，味精。

8、练习：

9、1.大虾切去头和长脚，洗净沥干，竹笋和四季豆洗净备用。

10、2.烧热红锅，放入油，爆香姜葱，放入大虾两面煎至金黄五层熟，加入料酒、盐和少许水，加盖焖三分钟，放入番茄酱煮至汁浓即可食用。

11、油炸虾

12、方法：

13、1.虾剪去钳脚，洗净沥干。

14、3.锅中倒油，葱略炒，倒入虾仁煮绍兴酒，加入酱油、白糖和少许水，炒锅煮醋，即可食用。

15、注意

16、鲜活大虾应是大小均匀。用旺油两次速炸，烹以调汁，使虾壳爆裂突起。 (仍磺冷缩的原理)

17、风味特点：

18、"油爆大虾"成菜虾壳爆裂突起，艳红挺括，是壳红艳松脆，若即若离，入口一舔即脱，虾肉鲜嫩，加重带甜酸，风味独特。

19、黄金蝴蝶虾

20、原料：原只南美大虾丶面粉丶面包渣丶鸡蛋

21、做法：

22、1.虾洗净去皮，劈开留虾尾的最后一节不去

23、2.准备面粉丶面包渣丶鸡蛋打匀备用

24、3.按照鸡蛋——面粉——面包渣的顺序

25、4.依次将虾裹好，锅内放油，烧至6成热，下锅炸熟即成

26、泡菜爆河虾

27、主料：河虾

28、辅料：[url=java script :]四川[/url]泡菜丶青红尖椒丶小萝卜

29、调料：盐丶鸡精丶酱油丶白糖丶料酒丶干辣椒

30、烹制方法：

31、1丶将青红尖椒丶小萝卜丶泡菜分别切成丁，坐锅点火倒入油，待油热后放入河虾炸酥捞出；

32、2丶锅中留底油，下干辣椒丶泡菜丶尖椒丶萝卜大火煸炒，加入料酒丶白糖丶酱油丶鸡精丶盐调味，放入河虾爆炒入味出锅即可。

以上就是大龙虾怎么吃图解这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。