面食的温和味道为许多菜肴与肉类、奶酪、蔬菜、海鲜和酱汁搭配提供了良好的起点。 Ro_Tel 鸡肉意大利面是一个很好的例子，它展示了用一些简单的原料就能完成的事情，同时也解决了厨师永恒的困境，即想出一种新的美味方法来准备同样的老鸡肉。 Ro_Tel 系列产品包括番茄丁和青辣椒，为这道菜提供了独特的德克萨斯-墨西哥辣味，而 Velveeta 品牌的巴氏灭菌加工奶酪食品则为这道菜提供了奶油味。

你需要的东西

1 磅。无骨鸡胸肉

【资料图】

1 磅。维尔韦塔

1罐奶油鸡汤或奶油蘑菇汤

2 汤匙。植物油

1 罐 Ro*Tel 番茄配辣椒

大碗

1/2 杯 牛奶

大锅

9 × 13 英寸烤盘

喷锅涂层

1 磅。意大利细面条

大煎锅

步骤1

将去骨鸡胸肉切成 1/2 英寸的方块。

第2步

在大煎锅中加热油，用中火将鸡肉煎至金黄色并煮熟，或大约 5 至 7 分钟。从锅中取出并放在一边。

步骤3

将意大利面放入一大锅沸腾的盐水中煮至有嚼劲或刚刚变软。沥干水分并放在一边。

步骤4

将 Velveeta 奶酪切成小方块，放入可微波炉加热的大碗中，高火加热直至融化。

步骤5

将鸡肉奶油或蘑菇奶油汤搅拌到融化的奶酪中，并充分混合。如果酱汁看起来太稠，可以加一点牛奶。

步骤6

将 Ro*Tel 番茄沥干，保留一些汁液，然后将其添加到奶酪酱混合物中。混合均匀。

步骤7

将沥干的意大利面和炒鸡肉加入大碗中的奶酪酱中，搅拌直至充分混合。

步骤8

将混合物倒入已喷有烤盘涂层的烤盘中，不盖盖子在 375 F 的温度下烘烤 30 至 40 分钟，或直至顶部起泡并呈金黄色。

提示

您可以通过将洋葱、青椒或红椒以及蘑菇与鸡块一起炒来轻松改变这道菜。

如果您喜欢不太辣的菜肴，可以用普通的番茄丁代替带有辣椒的 Ro*Tel 番茄。您还可以使用商店品牌的巴氏灭菌加工奶酪食品代替 Velveeta。

这道菜可以完全在炉顶上准备，省去了烘烤步骤。请务必保持所有原料的热度，直至最终混合。

为了节省烹饪时间，请用商店购买的烤鸡代替肉。